Ресторан «Маленький Будда»: как в кино.

Последнее время стало сложно встретить в суете Васильевского острова Киану Ривза или Бриджит Фонду. Но если владельцы ресторана «Маленький Будда» назвали свое заведение в честь киношедевра Бертолуччи, им стоит пригласить актеров на ужин. Краснеть не придется.

Рестораны открываются и закрываются, курсы валют меняются, а вот кушать хочется всегда. Последние пять лет любители тайских и японских деликатесов приезжают на 9-ую линию В.О. в уютное место «Маленький Будда». Логика в этом есть – во-первых, можно доверять качеству ресторанной сети «Суши-Хаус», а во-вторых… да тут просто вкусно готовят, вот и весь секрет.

За чем именно стоит идти в «Маленький Будда»? За творчеством, как и странно. Если фильм Little Buddha можно посмотреть и в своей гостиной, то утонуть в изобилии рецептов и вкусовых изысков на кухне вряд ли получится: местный шеф-повар к вам домой не поедет при всем своем уважении. В ресторане можно не только выбрать готовые Блюда (да-да, именно с большой буквы!), но и поучаствовать в создании шедевров самому. При желании начинку, скажем, ролла, вы сможете подобрать самостоятельно, а Кухонная Фабрика Грез с удовольствием выполнит эксклюзивный заказ и подаст блюдо в оригинальном исполнении. Нужно ли говорить, что для приготовления любых блюд «Маленький Будда» использует только самые свежие продукты? Конечно, не нужно – репутацию зарабатывают годами, и здесь никто не хочет потерять ее за пять минут. В качестве ингредиентов можно быть так же уверенным, как в таланте старика Бернардо.

Интерьер ресторана выполнен преимущественно из натурального дерева, что придает этому волшебному месту еще больше света и тепла. Воздух наполнен благовониями, в зале играет расслабляющая музыка – все это создает неповторимую атмосферу блаженства. Это – не какой-то там «общепит», а оазис, куда люди приходят общаться, думать, наслаждаться каждым мгновеньем этой жизни.  Вдоль стен расставлены уютные диваны, на которых можно забыть обо всем, кроме отличного обслуживания ресторана. Столики находятся на значительном расстоянии друг от друга, что при большом количестве посетителей не помешает вашему уединению. Есть и оригинальные, приятные сюрпризы. Например, в День Рождения гостю предназначается подарок – фруктовая тарелка и бутылка шампанского. Не забыты и детишки – пока взрослые обсуждают что-то за обедом, наследники отведают фруктовый шашлычок и попробуют себя в живописи, начав с раскрасок.

Веяние времени – доставка домой или в офис. Не лучший вариант, так как не удастся еще разок окунуться в неторопливый мир «Маленького Будды». Зато вы не откажете себе в привычно вкусной еде из любимого ресторана. Заказ можно сделать по телефону. Кстати, доставка по Василеостровскому району совершенно бесплатна.

Посмотрите на часы. 11 утра уже есть? Тогда спешите - «Маленький Будда» уже работает. Вплоть до последнего гостя. 

(с) Евгения Заславская.